絵本作家ユメカナコースは、すべてオンラインレッスンで卒業できるのでしょうか

はい。、もちろん可能です。
現在、絵本作家ユメカナコースは、サテライト+通学で授業を行なっております。
なお、通信のみのコースは、 2020年10月開講に向けて準備中でございます。